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李锦记 味极鲜特级酱油

李锦记味极鲜特级酱油,精选优质黄豆,180天以上天然酿晒而成,豉香浓郁,采用独特的双簧发酵技术提鲜,不添加任何合成色素及合成香精,让食材本味充分展现,口感醇鲜清爽。

适宜搭配:用于佐餐和烹调,特别适合于蘸点、凉拌、炒菜。
配料表:酱油(水、食用盐、大豆、小麦)、食品添加剂(谷氨酸钠、山梨酸钾、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠)、水、果葡糖浆、白砂糖、食用盐
保质期:18个月

包装规格
500ML
推荐适用菜谱
捞汁爽口菜
主料: 紫罗兰包菜 200 克
 
配料: 香菜梗 100 克
花生仁 30 克
红尖辣椒 50 克
 
调味品: 李锦记 味极鲜特级酱油 100 毫升
盐 2 克
橄榄油 50 毫升
 
制作方法:
1、 紫罗兰包菜切细丝,红尖辣椒切碎粒,盐拌制,待用。
2、 香菜梗切长段,加紫罗兰包菜丝及红尖辣椒粒,调料拌匀,装盘撒上花生仁即可。
酿青椒
主料: 青尖椒 300 克
猪肉馅 150 克
配料: 鸡蛋 1 个
葱末 10 克
姜末 10 克
 
调味品: 料酒 10 毫升
醋 适量
白糖 适量
味精 适量
盐 适量
湿淀粉 适量
李锦记 味极鲜特级酱油 35 毫升
 
制作方法:
1、 青尖椒用刀竖向切开,去瓢洗净弹干淀粉待用;
2、 猪肉馅加盐,味极鲜20毫升,葱姜末、蛋清、味精加入少量水打成馅,将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用;
3、 平底锅入油少许,将尖椒肉馅煎至金黄即可。
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