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李锦记 财神蚝油

李锦记财神蚝油,是采用上等鲜蚝制造,蚝味鲜香浓郁,浓稠细滑。适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴,提味增鲜,色诱润泽;做芡汁,细腻明亮;用于蘸点,更带出海鲜风味。


适宜搭配:适用烹调炒菜、腌味、焖烩、红烧、炒面等菜肴,提味增鲜,色诱润泽。

配料表:蚝汁(蚝、水、食用盐)、白砂糖、水、使用添加剂(谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色)、食用盐、小麦粉

保质期:36个月

包装规格
255G
510G
907G
推荐适用菜谱
艇妹炒饭
主料: 米饭 450 g
 
配料: 鸡蛋 2 只[打散]
葱 25 g[切粒]
叉烧 120 [切粒]
干葱 25 g[切粒]
调味品: 李锦记 旧庄蚝油 20 g
李锦记 精选生抽 5 ml
制作方法:
1、 烧热2汤匙油,爆香干葱;
2、 加入鸡蛋,拌入米饭、叉烧、李锦记旧庄蚝油、李锦记精选生抽及葱粒;
3、 炒匀至熟透即可。
蚝油京葱爆牛肉
主料: 牛肉 350 g
大葱 200 g
姜片 5 g
 
配料: 糖 5 g
胡椒粉 3 g
料酒 10 ml
生粉 3 g
高汤 10 ml
 
调味品: 李锦记 财神蚝油 15 g
李锦记 纯香芝麻油 2 ml
李锦记 草菇老抽 3 ml
 
制作方法:
1、 将牛肉切片用15g李锦记财神蚝油腌制30分钟待用;
2、 起锅下油将牛肉片滑嫩油,爆香姜片下大葱和牛肉片炒香;
3、 将芡汁调入翻匀后下李锦记纯香芝麻油即可。
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