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天然草菇滋味,回味悠长天然草菇滋味,回味悠长 > 酱油 > 优质产品 > 首页
李锦记 草菇老抽

李锦记草菇老抽精选优质黄豆及小麦粉,以先进工艺精心酿造而成,豉香浓郁,草菇滋味回味悠长,色泽红亮易上色。可用来红烧、炖、焖制各种菜肴,色香诱人。

适宜搭配:适宜佐餐和烹调,特别适合红烧、焖、炖。
配料表:酱油(水、食用盐、大豆、小麦)、食品添加剂(焦糖色、谷氨酸钠、山梨酸钾)、食品用香料(含菇类提取物)
保质期:18个月(1.75L)、24个月(500ML)

包装规格
500ML
1.75L
推荐适用菜谱
蚝油京葱爆牛肉
主料: 牛肉 350 g
大葱 200 g
姜片 5 g
 
配料: 糖 5 g
胡椒粉 3 g
料酒 10 ml
生粉 3 g
高汤 10 ml
 
调味品: 李锦记 财神蚝油 15 g
李锦记 纯香芝麻油 2 ml
李锦记 草菇老抽 3 ml
 
制作方法:
1、 将牛肉切片用15g李锦记财神蚝油腌制30分钟待用;
2、 起锅下油将牛肉片滑嫩油,爆香姜片下大葱和牛肉片炒香;
3、 将芡汁调入翻匀后下李锦记纯香芝麻油即可。
冬菇滑鸡饭
主料: 鸡 25 克(斩块)
冬菇 4 只(浸软,榨干及切半)
米 250 克
 
配料: 生姜 2 片
葱 1 根(切丝)
水 350 毫升
 
调味品: 李锦记 草菇老抽 2 汤匙(约20毫升)
李锦记 纯香芝麻油 1 /2茶匙(约3毫升)
糖 1 /2茶匙(约2克)
淀粉 1 /2茶匙
料酒 1 /2茶匙
 
制作方法:
1、 鸡用盐、料酒和淀粉腌制30分钟;
2、 将米洗净煮至全熟待用;
3、 将腌好的鸡放入热油中翻炒,加入冬菇、葱、姜、水及所有调料,中火煮熟后淋在米饭上即可。
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