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百年秘制,蚝汁最浓郁百年秘制,蚝汁最浓郁 > 蚝油 > 优质产品 > 首页
李锦记 旧庄蚝油

1888年,李锦记旧庄蚝油诞生,历经百载,选取优质鲜蚝蚝汁精华,以现代先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香,蚝味浓郁、殿堂品质的蚝油,享誉全球,是饮食品位者上佳之选。


配料表:蚝汁(蚝、水、食用盐)、白砂糖、水、使用添加剂(谷氨酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、焦糖色)、食用盐、小麦粉

保质期:36个月


包装规格
255G
510G
推荐适用菜谱
鱼香茄子
主料: 茄子 400 g
猪肉[或鸡肉] 150 g
配料: 油 10 ml
淀粉 5 g
香醋 15 ml
水 30 ml
调味品: 李锦记 旧庄蚝油 10 g
李锦记 蒜蓉辣椒酱 35 g
制作方法:
1、 将猪肉与腌料拌匀;
2、 将茄子放入沸水中煮至软身、沥干;
3、 用2汤匙油炒熟猪肉,加入芡汁和茄子,煮至熟透即可。
蚝油双菇
主料: 鲜草菇 100 g
鲜蘑菇[或选用罐头草菇、香菇] 100 g
配料: 糖 适量
葱 适量
姜 适量
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调味品: 李锦记 旧庄蚝油 30 g
¡¡
制作方法:
1、 将草菇、蘑菇用水滚约10分钟,沥去水分[罐头食材就不用];
2、 用油爆香姜、葱,加入草菇、蘑菇;
3、 加入李锦记旧庄蚝油炒熟即可。
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