2016年1月15日，国家食品药品监督管理总局官网公布的《2015年北京市食品安全监督抽检信息公告（第10期）》中，涉及李锦记相关产品（海鲜酱、蒜蓉酱）苯甲酸超标的信息。

　　李锦记公司高度重视，第一时间做出紧急调查与核实。根据生产日期与批次不符、以及该两种产品生产过程中并未添加苯甲酸等事实，初步判断涉嫌假冒伪劣。

　　我司随即向本次抽检单位北京市食品药品监督管理局提交申请，并前往负责本次抽检的北京副食品质量监督检验中心、对抽样进行鉴定。通过日期与生产批次号码不符、外包装数项指标不符等事实，确认本次抽检涉及的全部李锦记产品均为假货。

　　随后，我司立即与北京市食药监局沟通了工作进展，并按照市局要求提交了包括情况说明函、鉴定证书、产品检验合格报告等在内的全部相关资料。

　　在此，我司特别向广大心系食品安全的媒体和喜爱李锦记的消费者正式澄清此事，并将积极配合北京市食药局开展进一步调查工作。

　　作为一家拥有128年历史的民族企业，李锦记现有200多款产品行销全球五大洲100多个国家和地区，始终以品质取胜、践行诚信，并以严苛的监管，保障产品符合每个国家和地区的食品安全标准。李锦记愿意配合政府监管部门、与各界携手，共同把好食品安全关口，为广大消费者提供安全美味的好产品！