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精选食谱：
　 梅酱焖排骨

[材料] 肉排600克（斩件）。
[腌料] 李锦记精选老抽1/2汤匙。蒜蓉1/2汤匙。
[芡汁] 李锦记冰花梅酱6汤匙，糖1汤匙，水500毫升（2杯）。
[做法]
1. 排骨与腌料拌匀。
2. 用1汤匙油炒排骨至金黄，加入芡汁慢火煮约1小时至汁浓。
　 梅酱炒牛肉

[材料] 牛柳500克（切块），红椒、青椒各一个，烧香腰果1小包（切碎）。
[腌料] 李锦记财神蚝油2汤匙。
[芡汁] 李锦记冰花梅酱6汤匙，水1汤匙。
[做法]
1. 牛肉与腌料拌匀。
2. 用2汤匙油炒熟，牛柳、红椒、青椒，拌入芡汁煮至热透，饰以腰果碎。
　 特色蔬菜沙律

[材料] 番茄250克（切粒），生菜120克（撕成小块），罐装粟米粒120克（沥干），烤香花生碎（伴吃用）。
[腌料] 沙律汁，蒜蓉1茶匙，紫苏叶碎1/2汤匙，黄糖粉1汤匙，李锦记纯香芝麻油1汤匙，幼滑花生酱1汤匙。
[做法]
1. 将所有材料放入大沙律碗中，放入雪柜冷冻。
2. 将沙律汁拌匀，吃时淋在蔬菜上，洒上花生碎。
　

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