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蚝油 豉油 方便酱料辣椒产品 调用料及蘸料 XO酱 调味粉餐饮专用系列
豉油鸡汁 | 卤水汁 | 叉烧酱 | 排骨酱 | 柱侯酱 | 黑椒汁 | 煲仔酱 | 蒜蓉豆豉酱 | 李锦记大厨来蜜汁烤肉酱 | 清鸡上汤

被誉为酱料世家的李锦记,凭着百多年的酿造酱料经验,稳守中式酱料市场的领导地位。富有地道风味的李锦记「方便酱料」系列,揉合先进生产技术及传统秘方而制成。

 

 


烹煮“豉油鸡”及浸泡其它肉类的酱汁,使用方便,无需预先腌泡;
也可以用作爆炒的调味料、腌料及炒饭、面的芡汁;
将两份豉油鸡汁加入1份水煮滚,便可烹煮豉油鸡翼;
原料与配料:水、白砂糖、黄豆、面粉、食盐、姜、改良玉米淀粉、焦糖色;
规格:207毫升(7液安)、410毫升(14液安)。
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采用多种天然中式香料炮制而成,风味独特,使用方便;
适宜用于烹煮“卤水鸡”或其它菜式;
将1份卤水汁加入4份水煮滚沸,便可烹煮卤水鸡、鹅或其它菜式;
原料与配料:水、食盐、酱油、白砂糖、味精、蒜、姜、八角、玉桂、小茴、花椒、焦糖色;
规格:207毫升(7液安)、410毫升(14液安)。
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方便易用的中式烧肉酱;
使用方便,用作烧焗肉类或叉烧排骨之腌味,也可作小炒时的调味料;
原料与配料:白砂糖、水、食盐、黄豆、蜜糖、麦芽糖、味精、改良玉米淀粉、蒜、香料、醋酸、赤藓红;
规格:240克(8.5安士)、397克(14安士)。
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用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类,更可作为煮炒之调味用,使用方便;
原料与配料:白砂糖、水、西红柿、食盐、黄豆、芝麻、改良玉米淀粉、味精、芝麻油、蒜、香料、醋酸、赤藓红;
规格:240克(8.5安士)、397克(14安士)。
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以优质黄豆、蒜、姜及芝麻调制,具浓郁华南风味;
适用于焖、煮肉类和煮菜;
烹制菜式既快捷又色香味俱佳;
原料与配料:黄豆、水、食盐、白砂糖、小麦粉、蒜、芝麻酱、豆油、南乳、番薯、姜、香料、米醋、辣椒、改良玉米淀粉;
规格:240克(8.5安士),13安士。
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选用精选原粒黑椒,以独特配方调制而成,使用方便;
不加味精,不加防腐剂;
可以直接用作扒类芡汁,也可作煎炒调味之用;
原料与配料:水、白砂糖、酱油、西红柿酱、黑椒、食盐、蒜、豆油、改良玉米淀粉、蚝汁、焦糖色、柠檬酸;
规格:230克(8.1安士)。
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采用上等面豉、腐乳、蚝油等配料,再揉合传统和现代化方法精制而成,香味独特;
适合烹调各种焖肉、焖菜、红烧和煲仔菜式,倍添风味;
原料与配料:黄豆、小麦粉、白砂糖、食盐、水、酵母提取液、芝麻油、姜、蒜、焦糖色、改良玉米淀粉、蚝汁、味精、香料、水解大豆蛋白质;
规格:240克(8.5安士)
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具浓郁豆豉蒜蓉香味;
最适宜直接使用烹调家常小菜,如豉汁蒸排骨或牛肉炒面;
原料与配料:豆豉、蒜、水、食盐、白砂糖、黄豆、小麦粉、豆油、米酒、味精、改良玉米淀粉;
规格:226克(8安士)、368克(13安士)。
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李锦记大厨来叉烧酱,不仅秉承李锦记高品质、方便易用的特点,而且经济实惠,做到“价钱大众化,味道顶刮刮”!
用以腌制叉烧或鸡肉,方便快捷,也可作爆炒小菜之用;
原料与配料:水、白砂糖、麦芽糖、食盐、番茄酱、面豉、酱油、蜜糖、醋酸、改良玉米淀粉、蒜、香料、赤藓红;
规格:226克(8安士)、368克(13安士)。
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李锦记火锅上汤系列,方便、省时、美味,多款选择,让你享用不同口味火锅汤底;
此清鸡火锅上汤是选用优质鸡肉精华精制而成的浓缩汤底,鸡汤味鲜甜;
适合于任何火锅菜式、粥、面等;
原料与配料:水、食盐、味精、白砂糖、鸡粉、改良玉米淀粉、豆油、黄原胶、香料、苯甲酸钠;
规格:100克(胶杯装)。
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