2. 做一个好榜样
小孩善于模仿家长的行为举动,连同饮食习惯在内。所以想子女吃得健康,家长亦首先要吃得健康。
3. 鼓励孩子吃早餐
不吃早餐只会令小孩的身陈代谢率减慢,因而导致体重增加。吃早餐反而有助身体燃烧脂肪和能避免在午餐时因过份肚饿而暴饮暴食。早餐应选择全麦谷类如燕麦片、不加糖的谷类早餐、或麦包等。再配合一份低脂奶或奶酪便最适合了。
4. 由孩子控制食物份量
孩子们天生就对『饱』这种感觉很敏感。他们的身体感到饱便会停止进食。强迫他们吃毕桌上吃不完的食物只会令他们对饱的感觉有所忽视,连吃过量也不知。所以家长要教导子女进食时多留意饿和饱的感觉,来控制食量。
5. 给孩子安排进餐用的空间
孩子们进餐时应避免看电视、看图书和玩耍。因这些行为只会分散他们对控制食量的注意力,不自觉地吃过量或过少。所以家长应教导子女『吃时吃、玩时玩』的道理。
6. 鼓励多做运动
对肥胖的小孩来说,运动是控制体重不可缺少的一环。家长不妨跟子女一同做运动,来给他们支持和鼓励。家长大可以饭后跟子女散散步、在家跳跳绳,或计划在周末到郊外远足或进行一些球类活动等。
此外,跟子女一同烹调健康菜式也是另一种教导他们怎样吃得健康的好方法。家长不妨可以尝试一下以下的食谱。
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