香煎银雪鱼 材料 ● 切好银雪鱼300克 ● 炸蒜蓉、葱花 调味料 ● 李锦记蒸鱼豉油30克 ● 鸡粉5克 ● 清水50克、糖少量 做法 ● 煎熟银雪鱼，调好芡汁淋上，撒上葱花，炸好蒜蓉即可 。 　 李锦记蒸鱼豉油 以上等黄豆酿制而成，味道鲜甜，用法简 便，调拌蒸鱼或各类海鲜，味道媲美酒家出 品。亦可蘸肠粉、煲仔饭等中式美食。