芡汁
李锦记桂林辣椒酱/李锦记特辣桂林辣椒酱２汤匙
李锦记旧庄特级蚝油１汤匙
李锦记纯香芝麻油１茶匙
水４汤匙
糖 1/2 茶匙
粟粉 1/2 茶匙

做法
1. 虾肉及毛豆放入沸水中略煮，沥干。
2. 用２汤匙油爆香蒜头，加入虾肉、毛豆及甜
    椒炒１分钟。拌入芡汁，炒匀至热透。