主 料：
大竹节虾500克（约15-20只）。
调 料：
李锦记精选生抽50克，味粉、白糖、上汤适量。
制作方法：
1、
把虾须剪去，在虾背划一刀，剔肠洗净。
2、
将李锦记精选生抽、味粉、白糖、上汤调成芡汁，备用。
特色：
色泽金红，有浓香生抽味，下酒佳品。
用酱心得：
李锦记精选生抽色红亮，豉味浓；烹制后，更晶凝通透，鲜香，口感特别好。
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