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中国厨师节是国内餐饮业一年一度规模最大的联谊交流盛会，属国家商务部支持的重点展会之一，被誉为“中国厨师峰会”、“中国厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。
10月20日-10月22日，“第十六届中国厨师节暨顺德岭南美食文化节”在顺德展览中心举行，参观人次高达15万，创下历届纪录。
李锦记在展场设下大型展台，特邀美加著名电视烹饪主持人甄文达先生，香港名厨曾超烈先生、蔡朝晖先生，李锦记厨师顾问蔡祝固先生、张勇先生亲临现场，进行精湛的菜式烹制表演，向市民传授大师级的烹饪技巧，并即场试食。
展场香气四逸，参观民众沉浸于一片欢腾雀跃的气氛之中，并争相索取特邀表演嘉宾的亲笔签名。
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