“食在广东，厨出凤城”这是美食家们对“中国厨师之乡，岭南粤菜之源”凤城的赞誉。凤城是广东顺德大良的别称，是粤菜的发源地之一，更是粤菜名厨的盛产地。

2006年10月20-22日，“第十六届中国厨师节”在凤城盛大举行，连日活动丰富，异彩纷呈。