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携五常法 会八方友

--南昌、台州“五常法规”研讨会

摘自李锦记《厨艺廊》第五期


继去年于广州成功举办“五常法规”研究会的资讯刊登后,全国各地餐饮业争相要求参加同类学术活动。

为满足业界对餐饮企业有效管理的外来知识需求,由李锦记(中国)销售有限公司与稻香集团再度携手主办的“五常法规建立与成效研究会”分别于2006年4月19日在南昌,4月21日在台州完满结束。

“问题小,影响大”是各餐饮企业日常管理中常见而常被忽视的普遍现象,主讲嘉宾稻香集团执事董事黄家荣先生针对此作了综合讲述,更以“五常法”在清洁、卫生、维修、安全、标签制定等方面的应用作举例引证,务求和与会人士更好地分享“五常法”的应用成效。

李锦记(中国)销售有限公司华东区销售副总经理钟志华先生赠送友谊纪念水晶予稻香集团执事董事黄家荣先生
稻香集团百好食品有限公司总经理、采购及质量管理部钟明发先生,五马美食林酒店有限公司董事长兼总经理朱少光先生,稻香集团执事董事黄家荣先生,中国烹饪大师潘晓林先生与其它嘉宾合影

 

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