"中国八大菜系”包括有川、鲁、苏、浙、闽、粤、徽及湘等菜系。每一个菜系的演变过程都受到不同的因素影响而产生变化，各具特色 。

当鲁菜相遇李锦记

鲁菜是我国历史最悠久的地方风味菜，明清时期传入京师、东北、华北等地 ，成为了北方菜的代表菜

豆瓣酱：一道传世美味的诞生

康熙年间，一位商人随身携带的干粮胡豆因遇到连日阴雨而发霉，他不忍心扔掉，于是…

济南晶晶大酒店

"要想吃好饭，围着福山转”这一句老话描述的就是鲁菜三大流派之一的胶东海鲜…

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